3,3-二甲基丁醛质量现状 - 金象化工企业

纽甜 ( Neotame) 是一种新型的二肤类强力甜味剂，系阿斯巴甜的衍生物。纽甜在稳定性和使用成本方面均优于阿斯巴甜，问世以来深受世界食品界的关注。2002年7月，FDA正式批准纽甜在食品中使用。我国也于2003年4月批准纽甜在各种食品中使用，按生产需要量添加。纽甜具有甜度高、甜味纯正、稳定性好等特点，应用范围十分广泛。
纽甜一般由阿斯巴甜与3，3-二甲基丁醛反应生成，由于阿斯巴甜供应充足，价格稳定，故3，3-二甲基丁醛成为制约纽甜生产的重要因素，其质量及生产成本对纽甜的生产和推广起到重要的影响。
目前，国内市场上3,3-二甲基丁醛的品质较低，主要含量一般为95%以下，较好的质量也只能达到95%-98%，其中的杂质及溶剂含量仍然较高，这种质量等级一般只能用于动物饲料的甜味剂生产。
在医药及食品行业中，3,3-二甲基丁醛用作医药食品生产的原料，含量要求至少要达到99%。但是，在现有的市场上，含量能够达到99%，甚至大于99.5%的生产工厂很少，尤其是在生产过程中绝对不能使用FDA所禁止的溶剂，以及可能产生的重金属或化合物杂质。
金象化工在近两年的时间内，通过对工艺细化研究，反复试验，在生产过程中使用完全符合美国FDA规定范围内的溶剂，生产出高质量（≥99.5%）的3,3-二甲基丁醛，已在欧美、印度的用户应用中得到认可。