二碳酸二叔丁酯是在有机合成中用来引入叔丁氧羰基保护基因，特别运用于氨基酸的氨基保护，广泛应用于医药，蛋白质及多肽合成，生物化学食品，化妆品等多种产品的合成。

      二碳酸二叔丁酯的熔点是22-24度，沸点是56-57度，所以固、液间易转换，一般夏季以液态形成，冬季以固态形成。金象化工曾分别在0-3度，22度，25度以上三种条件下，做了稳定性实验， 实验表明，该产品在0-3度的储存条件下，产品质量最为稳定。为了保证其品质含量，一般在生产、储存、运输过程中需冷藏环境。此产品长期处于溶解液体状态，会分解，主含量会下降，并且和时间和温度成正向，随着温度升高分解加速，影响其在下一代合成反应中的效用，最大的危害是在合成反应中产生不明和不可控的杂质。